موجودة في كل منزل | خبراء التغذية: واظبوا على تناول هذه الأطعمة وانسوا الكوليسترول!!
كشف خبراء التغذية في العالم العربي عن عدد من الأطعمة التي تساعد على تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بمرض الكوليسترول الضار الذي يؤدي إلى العديد من الأمراض المزمنة المدمرة لصحة الإنسان.
وقد أوضحت الدراسات الطبية أن الشوفان يأتي في مقدمة الأطعمة التي تقضي على الكوليسترول الضار في الدم وذلك من خلال احتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تمنع امتصاص الدم للكوليسترول.
إقرأ ايضاً:هذا ما تم ضبطه .. عاجل| مداهمة مفاجئة لعمالة مخالفة بالأحساءإلغاء تأشيرة خروج نهائي للمرافقين
كما نصح الخبراء باستخدام زيت الزيتون في الأطعمة كبديل للزيت الطبيعي فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تخفض نسبة الكوليسترول الضار وترفع نسبة الكوليسترول الحميد كما أن هذا الزيت مليء بمركبات مثل الأوليكانثال والتي ثبت أنها تقلل الالتهابات الضارة في الجسم.
وتأتي المكسرات مثل الجوز واللوز لتقضي على الكوليسترول من خلال الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض نسب الكوليسترول الضار وتعزيز كمية الكوليسترول الصحي كما أنها تحمي الخلايا من الأكسدة.
ويتم إدراج الأسماك الزيتية ضمن قائمة الأطعمة القاضية على الكوليسترول والمتمثلة في سمك السلمون والسلمون المرقط والرنجة والماكريل والسردين الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن أن تساعد في زيادة نسبة الكوليسترول الحميد والكوليسترول الضار، وكذلك تقليل الدهون الثلاثية في مجرى الدم.