ما هو حلي القشد؟ طريقة القشدة بالتمر
من خلال التعرف على إجابة السؤال القائل ما هو حلي القشد، يمكننا الإشارة إلى أن الحلوى بمختلف أنواعها تعتبر من أكثر الوجبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتم الاعتماد عليها في الحصول على الطاقة الكبيرة، بالإضافة إلى أنها من الوجبات التي يتم الاعتماد عليها كوجبات خفيفة في وسط اليوم، لذلك سوف نتعرف على طرق مختلفة لإتمام عمل القشد.
ما هو حلي القشد
إقرأ ايضاً:رسميًا...حصول شقيقين بالطائف على الجنسية السعودية تعرف على التفاصيلاستعد لغرامة 10,000 ريال سعودي!! وعيد صارم من الموارد البشرية لمستفيدي الضمان.. إليك السبب
هناك العديد من الأنواع المختلفة من القشد، يمكننا التعرف عليها من خلال الفقرات التالية:
أولًا القشد الملكي
يعتبر من أكثر أنواع القشد تمريًا، يمكننا أن نتعرف عليه بشكل أكبر من خلال الفقرات التالية:
1- المكونات
لكي تتمكن من إعداد ذلك النوع المميز من القشد، يجب عليك توفير المكونات التالية:
- قالب زبدة غير مملحة.
- كوب ونصف دقيق القمح المنخل.
- كوب من التمر منزوع النوى، ويكون قطع إلى حبات صغيرة.
- نصف كوب لبن رائب.
2- خطوات التحضير
يمكنك العمل على تحضير ذلك النوع المميز، من خلال العمل على تنفيذ الخطوات التالية:
- يتم إذابة قالب الزبدة في قدر على النار.
- يتم وضع الطحين في الزبدة مع التقليب حتى تصبح باللون الأحمر.
- يتم إضافة كمية من التمر المقطع إلى الخليط على النار حتى يصبح طريًا.
- إضافة اللبن الرائب، مع التقليب لبضعة ثوان، مع العمل على إغلاق النار.
- يقدم بعد ذلك في الأطباق، ويؤكل ساخنًا.
ثانيًا القشد بالبسكويت
يعتبر من أكثر الانواع المفضلة لدى الأشخاص، يمكن التعرف عليه بشكل أكبر من خلال الفقرات التالية:
1- المكونات
يتم صناعة ذلك النوع من القشد من خلال العمل على استخدام المكوانات التالية:
- عبوة من بسكويت الشاي السادة، مع الطحن لكي تصبح مثل الدقيق.
- كأسان من عجين التمر، أو التمر المقطع الخالي من النوى، وطحنه في الخلاط.
- نصف كأس من القشطة.
- نصف كوب من الزبدة، ويمكن استخدام الزيت النباتي.
- كمية من السمسم المحمص حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان من حبوب الهال المطحونة بشكل ناعم.
2- خطوات التحضير
يمكنك العمل على تحضير ذلك النوع المميز من الحلوى من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- إذابة الزبدة على النار مع إضافة البسكويت المطحون.
- العمل على تقليب ذلك المزيج على النار بشكل جيد من أجل العمل على تحميصه بشكل جيد.
- وضع كمية من التمر مع البهارات والسمسم على المزيج، مع العمل على التحريك لكي تكون العجينة طرية في النهاية.
- يتم إذابة كل ذلك على النار، مع العمل على تركها جانبًا لكي تبرد.
- العمل على تقديم ذلك الطبق مع القليل من القشطة.
ثالثًا القشد بالسميد
يمكن العمل على إتمام ذلك النوع المميز، من خلال العمل على تنفيذ الخطوات التالية:
- توفير المكونات الخاصة بها، وهي 3 كؤوس من عجينة التمر، ونصف كأس سميد ناعم، وكأس حليب ناشف، 80 جرام زبدة، ونصف علبة من القشطة.
- يتم تحميص الحليب مع السميد حتى يتغير اللون.
- تضاف كمية الزبدة للمزيج مع التقليب الجيد.
- تضاف كمية من القشطة مع التقليب، مع إضافة التمر بعد ذلك.
- الاستمرار في التقليب لكي تصبح الخلطة متماسك، وبعد ذلك يتم تقديمها لكي تؤكل.
تعتبر وجبة القشد من أكثر الوجبات المفضلة للعديد من الأشخاص، حيث تعتبر تلك الوجبة من الوجبات التي يتم إعدادها من خلال العديد من الطرق، التي تعتبر مميزة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يكون الأشخاص حريصون على تناولها من خلال العديد من الطرق المختلفة وذلك طبقًا لما يفضلوه.