كيف اسلق الذره الصفراء؟ طريقة طبخ الذرة على أصولها بأسرع طريقة
كيف اسلق الذره الصفراء؟ وما هي أفضل أنواع الذرة الصفراء؟ اشتهر الذرة الصفراء كثيرًا بالآونة الأخيرة، حتى صار الوجبة المُفضلة لدى كثيرين، لذا كثُرت التساؤلات حول كيفية تجهيز الذرة الصفراء وسلقه بالمنزل، ونحن من خلال ما يلي سنأتي إليكم بعرض مُفصل لطريقة طبخ الذرة على أصولها بأسرع طريقة.
كيف اسلق الذره الصفراء؟
إقرأ ايضاً:وما هي الشروط؟ إدارة المرور السعودي توضح هل ممكن تجديد رخصة القيادة المؤقتةلإشعاله النار في الغطاء النباتي!! الأمن البيئي السعودي يُلقي القبض على مواطن وتلك العقوبة
يوجد أكثر من طريقة لطهي وسلق الذرة الصفراء، نتعرف على كل طريقة على حده من حيث المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل:
1ـ سلق الذرة الصفراء في وعاء الضغط
تعتمد عملية طهي وسلق الذرة الصفراء في وعاء الضغط على تحضير عدد من المكونات والمقادير أولًا وهي:
- ذرة صفراء (أيًا كان عدد الأكواز).
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملح.
- كم قليل من الزبدة.
- ماء مغلي للسلق.
طريقة التحضير: بعد التأكد من توافر كافة المكونات، نقوم بإحضار أكواز الذرة، من ثم نقوم بتقطيع كل حبة إلى قطعتين أو 3 قطع، من ثم نبدأ بوضع الأكواز بالماء المغلي.
بعد ذلك نضع باقي المقادير على الأكواز (البيكنج بودر، السكر، الملح)، مع إضافة الزبدة، من ثم نضع غطاء قدر الضغط، وننتظر إلى خروج بخار من القدر أي بعد حوالي 45 دقيقة، وحينها يتم تقديمها ساخنة بالعافية والهناء.
2ـ سلق الذرة الصفراء المُعلبة
الطريقة الثانية لسلق الذرة الصفراء (تجهيز الذرة الصفراء المُعلبة)، والتي تعتمد في تجهيزها كذلك على عدد من المكونات والمقادير:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 2 علبة من الذرة الصفراء.
- 3 أكواب من الماء.
- ملح (بحسب رغبة الشخص).
طريقة التحضير: نقوم بوضع ماء داخل وعاء إلى أن يصير ماءً مغليًا، ثم نضع الذرة المُعلب حوالي 10 دقائق، من ثم نقوم بتصفية الذرة من الماء.
نُحضر الزبدة ونضعها داخل المقلاة، من ثم نضع كمية الذرة كاملة ونقوم بالتقليب مدة 5 دقائق، مع رش قليل من الملح أو الفلفل الأسود.
بهذا نكون قد تعرفنا على أكثر الطرق اتباعًا وتطبيقًا عند سلق الذرة الصفراء، اتبعِ الطريقة الأنسب لكِ مع التأكد من توافر كافة المكونات والمقادير لديكِ قبل البدء بالطهي، لخروج أكواز الذرة بشكل شهي ولذيذ.