بالصور خطوة بخطوة | كيكة الحليب الساخن نادية السيد بمكونات بسيطة جدًا ونكهة لذيذة

من الأمور التي يكثر البحث عنها من قبل عشاق المخبوزات هي طريقة عمل كيكة الحليب الساخن نادية السيد، حيث تقوم الشيف نادية السيد بتقديم وصفة من أشهى الوصفات للكيك، كما أنها كيكة هشة ولذيذة تحتوي على مكونات صحية، والاختلاف الأكيد بينها وبين الكيك العادي أنها خفيفة وشهية.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن نادية السيد

إن كيك الحليب الساخن من أنواع الكيك الإسفنجية الشهية، والتي من السهل إعدادها، كما أن الشيف نادية السيد قد قدمت طريقة مبسطة لتحضيرها، نعرضها لكم على النحو التالي:

1- مقادير كيكة الحليب الساخن نادية السيد

يجب أن نتعرف في البداية على المقادير الخاصة بتحضير كيكة الحليب الساخن، والتي تعتبر مكونات سهلة لا يوجد تعقيد بها، حيث تتمثل المكونات في الآتي:

• فانيليا.
• رشة ملح.
• 3/4 كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• 1/4 كوب زيت.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

2- كيفية إعداد كيكة الحليب الساخن نادية السيد

عقب التعرف على أهم المكونات والمقادير الخاصة بكيكة الحليب الساخن، نعرض لكم فيما يلي كيفية إعدادها بطريقة الشيف نادية السيد:

• في البداية يتم وضع السكر على البيض في وعاء عميق ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي بشكل جيد، وذلك حتى يصبح لونه فاتح
• بعدها يتم إضافة الزيت على الخليط بشكل تدريجي.
• يتم نخل الدقيق ورشة ملح والبيكنج بودر على خليط البيض السابق، ونقوم بالتقليب بشكل جيد حتى تتجانس وتمتزج كل المكونات.
• يحين بعدها دور وضع الزبدة والحليب في وعاء ووضعهم على النار حتى يصل الحليب إلى مرحلة الغليان.
• يتم إضافة خليط الزبدة والحليب على خليط الدقيق السابق، ويتم تقليب المكونات سويًا بشكل جيد ونضيف رشة من الفانيليا ونقلب.
• يتم دهن الصينية بالسمن والقيام بتغليفها بورق الزبدة ومن ثم نضع الخليط.
• إدخال القالب في الفرن الساخن على درجة حرارة 170 في المنتصف وعلى الشبكة.
• نتركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويتم اختبار ذلك باستخدام خلة أسنان.

إن طريقة عمل كيكة الحليب الساخن نادية السيد تعتبر من الطرق التي يرغب العديد من الناس في البحث عنها، حيث تعد كيكة خفيفة ومكوناتها بسيطة ويمكننا أن نجدها في كل بيت، كما أنها كيكة غنية وتحمل قيمة غذائية كبيرة.

• من اين عائلة العجاجي؟ العجاجي من وين
• جلسات عائلية ومتنزهات | اماكن حلوه في الهدا بالصور للعائلات