كيف اضبط الرز مثل المطاعم؟ طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات
كيف اضبط الرز مثل المطاعم؟ إليكم طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات، فما أكثر مُحبي ومُفضلي وجبة الأرز البسمتي للمشويات، حيث تحمل مذاقًا شهيًا وطيبًا بشهادة كل من أتقن عملها وطهيها وتذوقها، فلطهي وتجهيز وجبة الأرز البسمتي خطوات ثابتة، حال حدوث أي خطأ أثناء الطهي تتأثر جودة الأرز على الفور، لذا نحن من خلال ما يلي سنستعرض كل من مكونات ومقادير عمل وجبة الأرز البسمتي وطريقة التحضير.
كيف اضبط الرز مثل المطاعم؟
إقرأ ايضاً:جلسات عائلية ومتنزهات | اماكن حلوه في الهدا بالصور للعائلاتما هي اكبر محافظات مصر بالترتيب؟ اكبر محافظة في مصر
إليكم من خلال عرض الفقرات التالية مكونات وطريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات بالتفصيل:
1ـ مكونات عمل الأرز البسمتي
إليكم عبر النقاط التالية كامل المكونات والمقادير لعمل وجبة الأرز البسمتي للمشويات:
- 2/1 كيلو من الأرز البسمتي.
- ملعقة واحدة من الكركم.
- ملعقة واحدة من الكاري.
- عود من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الملح (بحسب الرغبة).
- بصلة متوسطة الحجم (شرط أن تكون مبشورة).
- 2/1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- ورق لورا بحسب الحاجة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
- 2 فص من الحبهان (الهيل).
- مكعب واحد من مرقة الدجاج.
- لتر من الماء المغلي.
2ـ طريقة تحضير عمل الأرز البسمتي
بعد توافر كافة المكونات والمقادير لديك، قم باتباع خطوات طهي وتجهيز الأرز البسمتي:
- قم بنقع الأرز البسمتي مدة لا تقل عن 15 دقيقة (بماء فاتر).
- ثم ضع كل من السمنة والزيت داخل حلة متوسطة الحجم على نار هادئة.
- من ثم قم بتشويح البصل المبشور مع المكونات السابقة بالحلة إلى أن يصير لونه ذهبيًا.
- ضع كل من الكركم والكاري على البصل، وابدأ بعملية التقليب والتحريك.
- ثم احضر الأرز البسمتي المنقوع وضعه داخل الحلة، مع الاستمرار بالتقليب.
- ضع الملح والقرفة وورق اللورا على المكونات السابقة.
- من ثم اضف لتر الماء المغلي، ثم وضع مكعب المرقة.
- اترك الحلة مدة 25 دقيقة كفترة مناسبة للطهي، من ثم قدّم صحن الأرز مع أفضل وأجود أنواع المشويات العربية.
فبهذه المكونات والمقادير تُحضر أفضل صحن من الأرز البسمتي للمشويات، كل ما عليك اتباع كافة خطوات التحضير بدقة وعناية، لتضمن عملية طهي كاملة وناجحة للأرز مع تقديم المشويات عليها، وبالعافية والهناء.