طريقة عمل الجبنة القريش الفلاحي باللبن البقري خطوة بخطوة مع الصور
طريقة عمل الجبنة القريش الفلاحي باللبن البقري خطوة بخطوة مع الصور من الطرق التي تعد موضع بحث الكثير من النساء، حيث يتم إعداد الجبنة القريش بمكونات سهلة وبسيطة وغنية بالكثير من المكونات المفيدة، كما أنها من الوجبات الخفيفة المفيدة التي يمكن أكلها في أي وقت.
طريقة عمل الجبنة القريش الفلاحي باللبن البقري خطوة بخطوة مع الصور
تعد الجبنة القريش من الأطعمة البارزة التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام وذلك لما بها من الكثير من الفيتامينات، ويمكن تحضير الجبنة القريش الفلاحي في المنزل من خلال الآتي:
إقرأ ايضاً:المرور السعودي: غرامة مخالفة عدم حمل رخصة قيادة ساريةكيف اعرف ان عندي فلوس في التامينات؟
1- مكونات الجبنة القريش الفلاحي
من أجل تحضير الجبنة القريش الفلاحي هناك بعض المكونات التي يلزم إحضارها والتي تتمثل في الآتي:
- أربعة لتر من الحليب البقري أو الجاموسي وذلك من أجل الحصول على طعم كريمي.
- يمكن إضافة ملعقتين من القشدة.
- أربعة ملاعق من الخل.
- رشة ملح.
2- طريقة عمل الجبنة القريش الفلاحي
يمكن معرفة طريقة عمل الجبنة القريش الفلاحي باللبن البقري من خلال اتباع الخطوات ورؤية الصور الآتية:
- يتم وضع مقدار من الحليب في وعاء يكون عميقًا ويتم رفعه على النار ويُترك إلى أن يغلي.
- قم بإضافة الملح والخل إلى اللبن الساخن ثم قم بالتقليب بشكل مستمر.
- يفضل تغطية الوعاء بقطعة قماش ثم يتم تركها جانبًا لمدة ساعتين على الأقل، أو يمكن وضعها في فرن البوتاجاز.
- مع الوقت سَيتجبن الخليط ويصبح على شكل قطع من الجبن.
- يكون الخليط جاهزًا عند ملاحظة أن الطبقة السميكة مفصولة عن الطبقة السائلة.
- يتم أخذ القطعة السميكة ثم يتم وضعها في مصفاة ضيقة الثقوب مع مراعاة وضع قطعة قبلها من الشاش وقطعة أخرى تكون فوق الجبن.
- من أجل الحصول على النتيجة المثالية يمكن وضع ثقل أو شيء ثقيل فوقها ويتم تركها حتى تُصفى تمامًا.
- يتم وضع الجبن في كيس بلاستيك ويكون ذلك بعد التأكد من أنها تم تمت تصفيتها تمامًا ويجب مراعاة الضغط عليها جيدًا.
- يتم حفظ الجبنة في الثلاجة إلى أن تتماسك جيدًا وتكون جاهزة للأكل.
هناك الكثير من الفوائد التي تحملها الجبنة القريش حيث إن قيمتها الغذائية عالية ولها دور كبير في المحافظة على صحة العظام والأسنان وذلك لما بها من كَالسيوم، كما أنها تكون مناسبة للحميات الغذائية وذلك بسبب قلة سعراتها الحرارية.