طريقة عمل شوربة الخضار العادية والبهارات التي توضع عليها للحصول على ألذ طعم
طريقة عمل شوربة الخضار العادية والبهارات التي توضع عليها للحصول على ألذ طعم من الطرق التي تعد موضع بحث الكثير من الأشخاص حيث إنها من بين الأطعمة التي يفضلها الكثير وهي مفيدة للصحة كون أن بها الكثير من الخضروات.
طريقة عمل شوربة الخضار العادية والبهارات التي توضع عليها للحصول على ألذ طعم
إقرأ ايضاً:كيف اعرف اني محظور في الواتس اب؟ما هي صفات الشخصية القوية؟
تعد شوربة الخضار من أكثر الأطعمة المفيدة للكثير وذلك لأن بها الكثير من الخضروات الغنية بالعديد من الفوائد والفيتامينات، ويمكن معرفة طريقة عمل شوربة الخضار من خلال الآتي:
1- مكونات شوربة الخضار
من أجل إعداد شوربة خضار عادية هناك بعض المقادير التي ينبغي إحضارها والتي تتمثل في الآتي:
- كوب فاصوليا خضراء.
- كوب بازلاء.
- حبة جزر بحجم كبير ومقطعة لمكعبات صغيرة.
- حبة بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتين زيت زيتون.
- فصين ثوم مفروم.
- أربعة حبات كوسا مقطعة شرائح.
- حبتين طماطم بحجم متوسط ومقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- حبة بصلة متوسطة مفرومة.
- ملعقة بهارات.
- ملعقة صغيرة كمون.
- شوربة دجاج أو لحم، ويمكن استبدالها بمرقة دجاج.
- رشة ملح.
2- طريقة عمل شوربة الخضار
يمكن معرفة طريقة عمل شوربة الخضار العادية من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- قم بإحضار وعاء وضع بداخله زيت الزيتون ثم يتم إضافة البصل المفروم وتقليبه إلى أن يتغير لونه ثم يتم إضافة الثوم ويتم تقليبه دون أن يتم تحميره.
- ضع مكعبات الجزر والبطاطس وقم بالتقليب في البصل والثوم.
- يتم إضافة البازلاء والفاصوليا والكوسا والطماطم ويُوضع المزيج على النار لمدة سبعة دقائق ويتم التقليب قليلًا من آن إلى آخر.
- ضع البهارات والفلفل والملح والكمون إلى المزيج وقم بتقليبهم قليلًا.
- بعد ذلك أضف الشوربة بمقدار مناسب أو قم بوضع الماء مع مكعب مرقة دجاج.
- اترك الشوربة على نار هادئة لمدة خمسة عشر دقيقة إلى أن تنضج كافة المكونات.
- يتم وضع شوربة الخضار في وعاء صغير للتقديم وتصبح هكذا جاهزة.
تعتبر شوربة الخضار من بين أنواع الشوربة المهمة التي يوجد بها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، والتي يوجد بها فوائد كثيرة من بينها أنها مفيدة للرجيم وذلك لقلة سعراتها الحرارية وغناها بالفيتامينات.