لتجنب الجفاف في الطقس الحار! نصائح هامة من "الغذاء والدواء" وإجراءات أكل الفاكهة والخضروات
شددت الهيئة العامة للدواء والغذاء في المملكة العربية السعودية على ضرورة الحرص على حفظ الجسم في الرطوبة المطلوبة وتجنب الجفاف في درجات الحرارة المرتفعة التي تعيشها المملكة خلال الفترة الحالية.
حيث قالت الهيئة: "الحرص على استهلاك الخضروات والفواكه الغنية بالماء مثل (الخس، والبطيخ) لتجنب الجفاف خلال فترة الصيف وتغطية الاحتياج اليومي من السوائل".
إقرأ ايضاً:هذا ما تم ضبطه .. عاجل| مداهمة مفاجئة لعمالة مخالفة بالأحساءإلغاء تأشيرة خروج نهائي للمرافقين
وتابعت: " يُفضل تناولها كاملة عوضًا عن عصيرها للحصول على كمية كافية من الألياف، التي بدورها تساعد بشكل كبير على الحفاظ على مستويات السكر في الدم".
وأضافت: "ضرورة شطف الخام منها تحت الماء الجاري قبل الأكل أو التقشير، وعدم استخدام الصابون والمنظفات أو محاليل التبييض، واستعمال فرشاة صغيرة لتنظيف سطحها من التربة إذا لزم الأمر".
واختتمت الهيئة: "محاولة قطع المساحة المخدوشة أو المعطوبة لمنع نقل البكتيريا إلى داخل الثمرة عند تقشيرها أو قطعها؛ لاحتمالية وجود البكتيريا في هذه الأماكن بشكل كبير".